Υλοποίηση της Ανοιχτής τάξης. Η Προσπάθεια του Δάσκαλου της Δράσης για Φως και Χρώμα στην Εκπαίδευση. Μια Υλοποιούμενη πρόταση Χωρίς Τέλος και με Όραμα. Ο Δια Βίου και Ανυπέρβλητος Αγώνας του Δάσκαλου για το Μαθητή Του...

Παρασκευή, 21 Μαρτίου 2008

Υγιεινή Διατροφή στα Παιδιά



Παρ’ όλο που πολλά πράγματα επηρεάζουν τα παιδιά, οι ενήλικες αποτελούν τα σημαντικότερα πρότυπα για την ανάπτυξη υγιεινών συνηθειών διατροφής και τρόπου ζωής. Οι σωστές διατροφικές συνήθειες τα πρώτα χρόνια ζωής του παιδιού συμβάλλουν στην υγεία του για την υπόλοιπη ζωή του.

Τι σημαίνει διατροφή;
Διατροφή είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα χρησιμοποιεί την τροφή για να σε κρατάει υγιή.


Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος διατροφής;
Πρέπει να καταναλώνονται διαφορετικά φαγητά από όλες τις ομάδες τροφών της διατροφικής πυραμίδας.


Ομάδα 1: Ομάδα δημητριακών
Πρέπει να καταναλώνονται 6-11 μερίδες την ημέρα.
Αυτές οι τροφές αποτελούν καλή πηγή ενέργειας και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Προτιμήστε το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά και το ψωμί.
Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φέτα ψωμί, β) μισό φλιτζάνι ζυμαρικά και γ) 1 βάφλα.

Ομάδα 2: Ομάδα λαχανικών
Πρέπει να καταναλώνονται 3-5 μερίδες την ημέρα.
Αυτές οι τροφές αποτελούν φυσικές πηγές βιταμινών και μετάλλων, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία.
Προτιμήστε τα καρότα, το καλαμπόκι, τα πράσινα φασόλια και τον αρακά.
Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φλιτζάνι ωμά λαχανικά και β) μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά.
Ομάδα 3: Ομάδα φρούτων
Πρέπει να καταναλώνονται 2-4 μερίδες την ημέρα.
Αυτές οι τροφές αποτελούν φυσικές πηγές βιταμινών και μετάλλων. Επίσης, περιέχουν φυτικές ίνες.
Προτιμήστε τα μήλα, τις μπανάνες, τα πορτοκάλια και τα αχλάδια.
Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φρέσκο φρούτο, β) μισό φλιτζάνι κομπόστα και γ) μισό φλιτζάνι χυμό φρούτων.

Ομάδα 4: Ομάδα γαλακτοκομικών
Πρέπει να καταναλώνονται 2-4 μερίδες την ημέρα.
Οι τροφές αυτής της ομάδας είναι πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D , οι οποίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση των δοντιών και των οστών σε καλή κατάσταση.
Προτιμήστε το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι.
Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φλιτζάνι γάλα με 2% λιπαρά, β) 1 φλιτζάνι γιαούρτι και γ) 1 φέτα τυρί.

Ομάδα 5: Ομάδα κρεατικών
Πρέπει να καταναλώνονται 2-3 μερίδες την ημέρα.
Αυτές οι τροφές σάς δίνουν πρωτεΐνες για την ανάπτυξη των μυών και σίδηρο για τη μεταφορά του οξυγόνου από το αίμα.
Προτιμήστε το μοσχάρι, το ψάρι, το κοτόπουλο, τα αβγά, τα φασόλια και το φυστικοβούτυρο.
Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φλιτζάνι φασόλια, β) 1 αβγό, γ) 2 κουταλιές φυστικοβούτυρο και δ) 1 μπούτι κοτόπουλο.

Ομάδα 6: Λίπη, έλαια και γλυκά
Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε λίπος και ζάχαρη. Έχουν μικρή θρεπτική αξία, αν και έχουν απίθανη γεύση. Αυτές τις τροφές πρέπει να τις καταναλώνετε με μέτρο και να τις απολαμβάνετε μόνο σε ειδικές περιπτώσεις.

Τι γίνεται στην περίπτωση επιπλέον κιλών;
Ακολουθήστε τις οδηγίες της διατροφικής πυραμίδας.
Καταναλώνετε λίγα λίπη και γλυκά, δηλαδή μπισκότα, πατατάκια και αναψυκτικά. Αυτές οι τροφές έχουν πολλές θερμίδες και λίγα θρεπτικά συστατικά.
Αθληθείτε. Κάντε βόλτες με τον σκύλο, ποδηλασία ή κάποιο ομαδικό άθλημα.
Επιλέξτε υγιεινά σνακ, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Προσέχετε την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε.






Δεν υπάρχουν σχόλια: