ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

Όλη μας η ενέργεια για τη

 ζωή προέρχεται από τις

 τροφές.

Οι τροφές περιέχουν χημική ενέργεια που ο άνθρωπος αποθηκεύει και τη μετατρέπει σε θερμική(ρύθμιση θερμοκρασίαςσώματος),κινητική,δυναμική(σύσπαση μυών) και

 ηλεκτρική(νευρική διέγερση στον εγκέφαλο).

Η ενέργεια δεν είναι ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά απελευθερώνεται από τα συστατικά των τροφίμων.

Η ενέργεια που προέρχεται από τα τρόφιμα μετριέται σε  κιλοτζάουλ ή αλλιώς kj.

 Kάθε kj είναι ίσο με 1.000 Τζάουλ.

1kj=1.000j

Αν και όταν η ενέργεια των τροφών που καταναλώνει ο άνθρωπος είναι μεγαλύτερη από την ενέργεια που χρειάζεται για την κάλυψη των καθημερινών του αναγκών, τότε το περίσσευμα μετατρέπεται σε λίπος και αποθηκεύεται στο σώμα μας για να χρησιμοποιηθεί σε περιόδους

έλλειψης τροφής. 

Δεν είναι με τίποτα δυνατόν να αυξηθούν οι ενεργειακές αποθήκες του οργανισμού, δηλαδή το λίπος του σώματος, αν η προσφερομένη ενέργεια των τροφών δεν είναι μεγαλύτερη από τις ημερήσιες ανάγκες μας.

Και με πιο απλά λόγια: δεν είναι δυνατόν να παχύνουμε αν δε φάμε περισσότερο από αυτό που χρειαζόμαστε.

Δεν προσφέρουν όλες οι τροφές την ίδια ποσότητα ενέργειας ούτε ο άνθρωπος καταναλώνει την ίδια ποσότητα ενέργειας σε όλες τις ηλικίες.

Όταν τρώμε τακτικά περισσότερη ενέργεια από  ό,τι το σώμα μας χρειάζεται, η περίσσεια

αποθηκεύεται μέσα σε λιπώδη κύτταρα.Ένα κιλό σωματικού λίπους είναι ισοδύναμο με 37000kJ.

Για να χάσει  κάποιος 1kg λίπους του σώματος σε μια βδομάδα, θα πρέπει να καίει  5000kJ την ημέρα.

Αν φάτε ένα μεγάλο χάμπουργκερ και πατάτες τηγανητές ισοδυναμεί με 176 λεπτά περπάτηματος με ρυθμό 5km/hr.

Παίζοντας με μια μπάλα, για 30 λεπτά παιχνιδιού...546kJ καίγονται

Περπάτημα 10 λεπτά για να πάτε στο σχολείο ...167kJ καίγoνται

Με το αυτοκίνητο ...8kJ καίγονται

Παίρνοντας τον ανελκυστήρα για τρεις ορόφους...1kJ καίγεται 
Ανεβαίνοντας από τις σκάλες... 63kJ καίγονται

1 λεπτή φέτα πίτσα ......................... 900 kj

1 πακέτο τσιπς πατάτας (50g) ............. 1045 kj

Παγωτά (βανίλια, 1 κουταλάκι) .............. 375 kj

Πατάτες (100g, μαγειρεμένες) ... 280 kj

1 ποτήρι αναψυκτικό τύπου cola (250ml) ... 460 kj

1 μήλο.................................................270 kj

1 πορτοκάλι....................................335 kj

Xυμός πορτοκαλιού(250ml)...................400 kj

 McDonald ( Big Mac) .................... 1965 kg

KFC (2 κομμάτια κοτόπουλο) ................ 3010 kj

Μαρούλι (1 φλιτζάνι) ................. 10 kj

Καρότα (1) ....................... 135 kj

Πλήρες γάλα (1 φλιτζάνι) ..................... 700 kj

(μειωμένα λιπαρά), γάλα (1 φλιτζάνι) ... 545 kj

Φυσικό γιαούρτι (200 γραμμάρια) ...................... 670 kj
Γιαούρτι με φρούτα (200 γραμμάρια) .......................... 965 kj

Yπολόγισε πόση ενέργεια χρειάζεσαι καθημερινά με βάση αυτή που καθημερινά καταναλώνεις:

6 ώρες στο σχολείο.....................220kj/hr

Διάβασμα......................150kj/hr

1 ώρα τηλεόραση.............140kj/hr

1 ώρα περπάτημα.................300kj

2 ώρες ποδόσφαιρο..............1050kj/hr

'Υπνος 12 ώρες.................130kj/hr